Kabanosy myśliwskie
Kiełbasa z dziczyzny ( dzik, jeleń ) z dodatkiem mięsa wieprzowego, wędzona, parzona, średnio rozdrobniona, podsuszana . Baton w osłonce naturalnej baraniej o długości 30cm . Barwa powierzchni brązowa do ciemno wiśniowej. Batony lekko pomarszczone. Barwa na przekroju ciemno różowa.
100g wyrobu wyprodukowano z 112g miesa ( 63g dziczyzny i 49 mięsa wieprzowego)